منتدى محمد السحلي

السلام عليكم
هذه الرسالة تدل على انك غير مسجل بالمنتدى
اذا لم تكن مسجل فنرحب بك عضواً بين اسرة منتدانا
أما اذا كنت عضو فقم بتسجيل الدخول للتمكن من الاستمتاع بخدمات منتدانا

مدير المنتدى : محمد السحلي

كل ماتريده وتحتاجه واكثر هنا بث مباشر

تلبيتاً لتصويتكم على توع المنتدى المفضل تم افتتاح منتدى تعليمي خاص لطلاب سوريا للزيارة من هنا
يمكنم الان طلب اي برنامج عن طريق وضع موضوع فيه اسم البرنامج او مواضيع عنه في قسم طلبات البرامج وسيتم الاجابه عنه خلال 24 ساعة بالكثير

    الي مشتهي كفته الدجاج يدخل

    شاطر
    avatar
    mohammed
    مدير المنتدى
    مدير المنتدى

    عدد المساهمات : 312
    السٌّمعَة : 31
    تاريخ التسجيل : 17/04/2010
    العمر : 23
    الموقع : www.mhdprog.tk

    الي مشتهي كفته الدجاج يدخل

    مُساهمة من طرف mohammed في الإثنين أكتوبر 25, 2010 3:55 am

    [img][/img][img][/img]


    المقادير:

    *4 حبات بطاطا كبيرة

    * مفرومة دجاج

    * نصف علبة لبنة

    * بقسماط

    * بيض

    * بصلة مقطعة

    * ملعقة صغيرة ثوم مطحون

    * ملعقة كبيرة ملح

    * ملعقة كبيرة بهار




    طريقة التحضير:

    * تسلق البطاطا على النار وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.

    * يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

    * نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيداً.

    * نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.

    * نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم

    وصحتين.

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أغسطس 18, 2018 12:37 am