السلطة بالأرز

[img][/imgimg]https://i.servimg.com/u/f26/15/16/29/87/wk1lop10.jpg[/img][/url][/img]

السلطة بالأرز



المقادير:

300 غرام من الأرز الأصفر.
5 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز.
100 غرام من الجبن المفروم.
علبة كبيرة من حبوب الذرة (280 غ)
3 ملاعق كبيرة من سمك الطون المعلب.
زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع الجزر مسلوقة.
زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع البطاطس مسلوقة.
زبدية صغيرة (زلافة صغيرة) من قطع الفاصوليا الخضراء مسلوقة.



للتزين:
حبة جزر محكوكة.
ملعقتان كبيرتان من حبوب الذرة المعلبة.
سمك الطونة.
قشرة طماطم.
ورق بقدونس.
حبة كبيرة من الخيار مقطعة دوائر.


طريقة التحضير:


نضع الخضر المسلوقة في إناء، نضيف إليها نصف كمية حبوب الذرة وملعقتين كبيرتين من صلصة المايونيز.


السلطة بالأرز


ثم نخلط الكل ونحتفظ به جانبا



السلطة بالأرز



نسلق الأرز في ماء مملح ونصفيه ونحتفظ به جانبا حتى يستقطر جيدا ثم نضعه في إناء، نضيف له 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز، الجبن المفروم، وباقي حبوب الذرة وسمك الطون.


السلطة بالأرز


نخلط جيداً



السلطة بالأرز


نفرغ خليط الأرز في آنية مستطيلة الشكل ونبسطه جيدا بالملعقة.


السلطة بالأرز


نفرغ خليط الخضر فوق خليط الأرز، نبسطه جيدا بالملعقة، ثم ندخل الآنية إلى الثلاجة لنصف ساعة تقريبا.



السلطة بالأرز



نخرج الآنية من الثلاجة ونفرغ السلطة في طبق التقديم.



السلطة بالأرز


نزين الطبق بدوائر الخياز، الجزر المحكوك، حبوب الذرة وسمك الطونة، نلف قشرة الطماطم على شكل وردة ونضعها على ورقتين من البقدونس.



السلطة بالأرز


السلطة بالأرز




بالهناء و الشفاء]

ميرسي على جهودك